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Ti condurrò in un viaggio alla scoperta del ricco e variegato panorama di eventi che mi offre la mia meravigliosa Italia, dove le tradizioni non sono state inventate per attrarre turisti e gli eventi non servono a soddisfare solo il palato dei curiosi. E scoprirai che la gioia, la condivisione sono parte da sempre del nostro DNA...

Un piatto di ravioli alla Sagra del Raviolo di Partina

Un cuore soffice: la sagra del Raviolo a Partina in Casentino

Un guscio gentile a racchiudere un soffice ripieno. Che siano di erbe selvatiche come usava una volta (ortica, minuto ma anche vitalba, tarassaco...), di bietole o spinaci con una nuvola di ricotta e una...
Taste Firenze edizione 2018: circa 400 le aziende presenti in questa edizione alla Stazione Leopolda

Taste 2018: ecco le nuove aziende che ho scoperto in questa edizione

Circa 400 le aziende presenti quest'anno a Taste 2018: un esercito di nuovi e storici produttori che hanno invaso la Stazione Leopolda con colori, profumi, ricette, metodi di lavorazione e nuove o recuperate proposte...
Bicchieri all'Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2018

Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2018: l’equilibrio che annuncia un nuovo Rinascimento

Ho un bel sorriso stampato in faccia mentre scrivo di questa Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2018. Non capitava da molto tempo. Non che io sia mai stata una frequentatrice assidua delle Anteprime (questa...
Festa di Santa Cristina Papiano, Tortelli di patate burro e salvia

Casentino: la Sagra dei Tortelli a Papiano (Stia)

Questo articolo, in originale, è apparso su AdHoc News. Leggilo qui. Il colore di Papiano è il verde. Verde dei boschi del Casentino che l'avvolgono come una culla, dando modo allo sguardo di spaziare sulla vallata...

Gelato Festival 2018: il vincitore e tutti i gusti che mi hanno stupita in...

Ti racconto il mio Gelato Festival 2018 mentre leggo della vittoria del gusto "Menta selvatica" di Ersilia Caboni, della gelateria l'Isola del gusto di Volterra. Lo stesso che mi ha così conquistata da dirigere...
Il pesce fritto di San Benedetto del Tronto in giro per l'Italia sulla barca di 'Sani come un pesce'

Sani come un pesce e Domus Carciò: due food trucks di fritto da non...

Alzi la mano chi non ha mai goduto dei piaceri di un panino colmo di porchetta, con tanto di "Mi ci mette anche un po' di crosta?" alla consueta festa paesana, piuttosto che di...
La Fregnaccia di Montecampano (Amelia, Terni)

La Fregnaccia di Montecampano (Amelia, Tr): il gusto delle cose semplici

Amano le cose semplici a Montecampano, piccola frazione di Amelia su un colle che domina la bassa Valle del Nera. E i sapori genuini, quelli fatti di ingredienti quotidiani e di emozioni autentiche. Due ingredienti...
Uno degli oggetti realizzati in ferro battuto esposti nei locali dell’ex Lanificio in occasione della XXIII Biennale di Arte Fabbrile a Stia

300 fabbri da tutto il mondo alla XXIII Biennale Europea d’Arte Fabbrile a Stia....

Trecento fabbri venuti da oltre venti Paesi di tutto il mondo per sfidarsi a colpi di martello su dodici forge infuocate. Dall'alba a notte fonda per quattro giorni. Con lo scopo di conquistare il...
Colazione al Museo 2020, il panettone della Pasticceria di Stefano Lorenzoni

Cortona, Colazione al Museo: l’appuntamento irrinunciabile che ha dato il via al 2020

  Raffinata. Sempre nuova. Partecipatissima.  Il 2020 si apre a Cortona con la Colazione al Museo, l'oramai irrinunciabile appuntamento con l'alta gastronomia nelle splendide sale di Palazzo Casali, sede del Museo dell'Accademia Etrusca e della Città...

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Colazione al Museo 2020, il panettone della Pasticceria di Stefano Lorenzoni

Cortona, Colazione al Museo: l’appuntamento irrinunciabile che ha dato il via al 2020

  Raffinata. Sempre nuova. Partecipatissima.  Il 2020 si apre a Cortona con la Colazione al Museo, l'oramai irrinunciabile appuntamento con l'alta gastronomia nelle splendide sale di...
Uno degli oggetti realizzati in ferro battuto esposti nei locali dell’ex Lanificio in occasione della XXIII Biennale di Arte Fabbrile a Stia

300 fabbri da tutto il mondo alla XXIII Biennale Europea d’Arte Fabbrile a Stia....

Trecento fabbri venuti da oltre venti Paesi di tutto il mondo per sfidarsi a colpi di martello su dodici forge infuocate. Dall'alba a notte...
Un piatto di ravioli alla Sagra del Raviolo di Partina

Un cuore soffice: la sagra del Raviolo a Partina in Casentino

Un guscio gentile a racchiudere un soffice ripieno. Che siano di erbe selvatiche come usava una volta (ortica, minuto ma anche vitalba, tarassaco...), di...
Frittura di Pesce, Piadamarina, porto di Pesaro

Mangiare al porto di Pesaro: Piadamarina, un morso di mare col mare davanti!

Quello di Pesaro è un porto silenzioso, che definiresti quasi "riservato". Lontano dai bagni affollati, dalle risate soffocate dal sole di agosto, ingentilito da...
Degustazione dei vini dell'azienda Rocca di Montegrossi

Rocca di Montegrossi: quando l’esser visionari è questione di famiglia

Il Chianti Classico è un vino complesso. No, niente stereotipi dettati dall'abuso di un termine dietro il quale per anni si è voluto infilare...