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Ti condurrò in un viaggio alla scoperta del ricco e variegato panorama di eventi che mi offre la mia meravigliosa Italia, dove le tradizioni non sono state inventate per attrarre turisti e gli eventi non servono a soddisfare solo il palato dei curiosi. E scoprirai che la gioia, la condivisione sono parte da sempre del nostro DNA…

Festa di Santa Cristina Papiano, Tortelli di patate burro e salvia

Casentino: la Sagra dei Tortelli a Papiano (Stia)

Questo articolo, in originale, è apparso su AdHoc News. Leggilo qui. Il colore di Papiano è il verde. Verde dei boschi del Casentino che l'avvolgono come una culla, dando modo allo sguardo di spaziare sulla vallata...

Gelato Festival 2018: il vincitore e tutti i gusti che mi hanno stupita in...

Ti racconto il mio Gelato Festival 2018 mentre leggo della vittoria del gusto "Menta selvatica" di Ersilia Caboni, della gelateria l'Isola del gusto di Volterra. Lo stesso che mi ha così conquistata da dirigere...
Il palazzo della Fraternita dei Laici riflesso in uno specchio antico durante la Fiera Antiquaria, Arezzo

Scoprire Arezzo con IgersArezzo per i 50 anni della Fiera Antiquaria

Il sole batte sul volto di Ferdinando I, Granduca illuminato che per primo avviò la bonifica della paludosa Valdichiana, restituendo agli aretini terre fertili in cui coltivare appena fuori le mura della città. Lo...
Varietà di riso all'edizione 2018 di Taste Firenze

Taste 2018: la riscossa della tradizione che non può prescindere dall’innovazione

Lo so, il titolo può apparire paradossale. Eppure si lega ad una frase che mi rimbalza nella mente mentre cerco di organizzare le idee per raccontarti cosa mi ha colpito di più in questa...
Il mio Pass a Cibiamoci Festival 2018

Sono stata a Cibiamoci Festival e si, la ricetta è davvero vincente!

Mercoledì scorso sono stata a Cibiamoci Digital Food Marketing Festival per documentare la giornata di full immersion nel digital marketing per AdHoc News, la testata che ho contribuito a creare con alcuni carissimi amici...
La Fregnaccia di Montecampano (Amelia, Terni)

La Fregnaccia di Montecampano (Amelia, Tr): il gusto delle cose semplici

Amano le cose semplici a Montecampano, piccola frazione di Amelia su un colle che domina la bassa Valle del Nera. E i sapori genuini, quelli fatti di ingredienti quotidiani e di emozioni autentiche. Due ingredienti...
Tartare di Chianina. Uno show cooking a cura di URCT a Food & Wine in Progress 2018

Food & Wine in Progress 2018: tutti assieme per l’enogastronomia toscana!

Food & Wine in Progress è una manifestazione alla quale sono particolarmente legata. Organizzata da Ais ed Unione Regionale Cuochi Toscani, con la collaborazione di Coldiretti, Confcommercio e Confartigianato Imprese, vi partecipo entusiasta dalla...
Uno degli oggetti realizzati in ferro battuto esposti nei locali dell’ex Lanificio in occasione della XXIII Biennale di Arte Fabbrile a Stia

300 fabbri da tutto il mondo alla XXIII Biennale Europea d’Arte Fabbrile a Stia....

Trecento fabbri venuti da oltre venti Paesi di tutto il mondo per sfidarsi a colpi di martello su dodici forge infuocate. Dall'alba a notte fonda per quattro giorni. Con lo scopo di conquistare il...
Taste Firenze edizione 2018: circa 400 le aziende presenti in questa edizione alla Stazione Leopolda

Taste 2018: ecco le nuove aziende che ho scoperto in questa edizione

Circa 400 le aziende presenti quest'anno a Taste 2018: un esercito di nuovi e storici produttori che hanno invaso la Stazione Leopolda con colori, profumi, ricette, metodi di lavorazione e nuove o recuperate proposte...