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Gastronomia

La gastronomia è sensazione: emozionarsi al profumo del pane caldo, al tripudio di colore sui banchi del mercato. Emozionarsi per un piatto preparato con amore. Assaporare un frutto della terra nel campo dove nasce. Incuriosirsi davanti ad una ricetta. Lasciarsi sedurre dal bouquet di un vino e viaggiare tramite i ricordi di una massaia che racconta mentre stende la sfoglia... Perchè non si può comprendere alcuna cultura se prima non non si passa per la sua tavola.

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