Italia

La magia di un borgo sospeso, dove il tempo sembra essersi fermato sull'orologio. L'emozione di un tramonto catturato da una terrazza sul mare. La sensazione di libertà del cielo di montagna. Il profilo di un campanile al primo raggio di sole del mattino. Il piacere di una risata al bar di paese. Il profumo delle erbe che lambiscono il sentiero nel bosco. La storia che raccontano le pietre...

La nostra Italia è unica. Un unico avvertimento prima del viaggio: dimentica le guide ed apri il cuore... 

L'aperitivo al Rifugio Van Spitz prima di cominciare la ciaspolada nel cuore della Valle dei Mòcheni

Una ciaspolada nella Valle dei Mòcheni ed un assaggio dei suoi prodotti tipici

La cosa che più mi ha colpita della Valle dei Mòcheni? Il silenzio. Il silenzio che avvolgeva il paese di Kamauvrunt al mattino, quando svegliarsi per ritrarre con la macchina fotografica le bacche ghiacciate in giardino...
Canederli al formaggio con ragoût di funghi porcini, Ristorante La Cacciatora

Incontrare la cucina trentina nella Piana Rotaliana e scoprire l’Istituto di Tutela Trentino Grappa

Due opposte pareti di roccia grigia il sipario naturale che abbraccia le valli circostanti. In mezzo i vigneti. Tutti rigorosamente allevati con quel peculiare sistema detto "pergola trentina" che qui aiuta la vite a...
Il vecchio impianto di distillazione della Distilleria Bertagnolli

Scoprire la distillazione discontinua della Grappa trentina alla Distilleria Bertagnolli

Il mio primo incontro con la distillazione della Grappa trentina e con l'utilizzo del metodo discontinuo avviene alla Distilleria Bertagnolli di Mezzocorona. Qualche curva dal ristorante La Cacciatora (di cui ti ho parlato qui),...
Antichi basamenti affiorano dalle cristalline acque del Nera nei pressi di Stifone

Stifone: paradiso di acqua cristallina a dieci minuti da Narni

Una conca d'acqua cristallina. Azzurro a perdita d'occhio a pochi passi dal borgo di Stifone, il paese delle sorgenti sul Nera, dove antiche vestigia romane ci ricordano pagine di storia su cui camminare in...

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La Fregnaccia di Montecampano (Amelia, Terni)

La Fregnaccia di Montecampano (Amelia, Tr): il gusto delle cose semplici

Amano le cose semplici a Montecampano, piccola frazione di Amelia su un colle che domina la bassa Valle del Nera. E i sapori genuini,...

International Rosé Day: stasera a Saint-Tropez tutte le sfumature del rosé di Provenza

Piacevole e dall'allure spigliata come l'estate. Sensuale con quei colori che evocano un tramonto sul mare o la delicatezza di un petalo. Seducente col...

Un giorno a Port Grimaud: la forma dell’acqua

Port Grimaud: tra l'azzurro palpabile delle onde ed un sogno che pareva impossibile da realizzare. Gli strabilianti colori delle case di Burano, la forma ad...
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2019

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2019: il mio articolo per AdHoc News

Leggi l'articolo originale che ho scritto per AdHoc News, cliccando qui Città dell'oro, San Gimignano. Non solo di quello zafferano che ne accrebbe in ricchezza...
Abeti, Natale 2018

Di luci natalizie e speranze per l’anno nuovo

Adoro le luci natalizie. Proprio non resisto dal fotografarle! Forse perchè sanno di frizzantezza, di brio e portano con se quella certa sensazione di ignota felicità...